Archives de catégorie : Mangeons sain

Bio , index glycémique, low gluten, sans lactose, sucres, associations d’aliments… autant de sujets qu’il nous plaît d’essayer d’accorder avec nos palais gourmands.

Et toi, tu prends quoi au petit déj avant une course ?

Publié le 2 avril 2014 par AL

Cette question, on nous l’a souvent posée. Alors nous avons décidé de vous révéler une recette super facile, super bonne, super digeste, super low lactose, super super quoi ! Cette recette, c’est celle du porridge du runner. Un bol de … Continuer la lecture →

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Un clafoutis sans gluten, avec des fruits et… une once de chocolat blanc !

Publié le 28 mars 2014 par AL

Dimanche aprèm. Mon chéri est à l’agonie, il caille dehors. Le moment idéal pour faire des crêpes. J’ouvre mon nouveau bouquin de desserts sans gluten et je constate que la recette de la pâte sans gluten contient du lait et … Continuer la lecture →

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La vraie recette super bonne des tagliatelle que tu fais toi-même avec de l’huile de coude

Publié le 8 janvier 2014 par AL

Pour se ressourcer, les Baba ont bouté les enfants hors de la région parisienne et mis le cap au-delà des Alpes : en (R)ITALIE ! De cette contrée hautement exotique, ils ont rapporté plusieurs sujets pas du tout sportifs, puisque … Continuer la lecture →

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Des petits sablés tout coco mon coco !

Publié le 1 décembre 2013 par AL

Tendon d’Achille fragile, mal de crâne du dimanche, qu’est-ce que je fais ? Quelques étirements, j’avale un cachet et je me lance dans une recette de sablés sans gluten. Coco, cocooooooo ? Alors que d’aucuns testent des chaussures, d’autres testent … Continuer la lecture →

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Mange gras et tu maigriras

Publié le 20 octobre 2013 par JCS

Vous vous souvenez de notre photo « Mets de l’huile » ? Nous vous apportons enfin quelques explications. Car derrière le titre à peine provocateur d’aujourd’hui, pourtant, existe une tendance de fond sérieuse dans le monde des sports d’endurance. Finis les préceptes hyper … Continuer la lecture →

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La recette du fondant au chocolat sans gluten et sans lactose

Publié le 27 août 2013 par JCS

Enfin ! La voilà ! La recette qui fait de moi une star interplanétaire, un père exemplaire, un homme que toutes les gourmandes s’arrachent (AL : euh là, non, tu abuses) ! THE fondant au chocolat qui ne fait même … Continuer la lecture →

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Produits insolites 3e : spécial potions

Publié le 20 août 2013 par AL

La série des insolitudes se poursuit. Après le produit pour tanner ses pieds, et la bascule pour étirer Achille, un peu de nutrition. Que boire le matin ? [AL] En voilà une question tarabustante. Heidi Klum déguste sans doute un … Continuer la lecture →

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Mets de l’huile !

Publié le 11 août 2013 par JCS

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  Si vous voulez en savoir plus sur les bonnes huiles et les bonnes graisses, c’est ici !

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Recette « épate-tes-amis » pour l’apéro

Publié le 4 août 2013 par AL

Voilà, tu es en vacances, c’est l’été, tu invites des potes pour l’apéro (parfois, tu es tellement chanceux que les trois conditions sont réunies) et là, tu dégotes LA recette qui va faire de toi une star ! Pourquoi ? … Continuer la lecture →

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Match de recettes : les carrot cakes sans gluten

Publié le 2 juin 2013 par AL

Sur le ring de ma cuisine… A ma gauche, un gâteau léger, un carrot cake sans gluten sans lactose, candidat n°1. A ma droite, un autre carrot cake qui ne fait pas mal, sans lactose et sans gluten, le candidat n°2. … Continuer la lecture →

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