Archives par mot-clé : low gluten

Je mange quoi la dernière semaine avant un objectif ?

C’est pas un scoop : quand je ne suis pas blessé et que je prépare de gros objectifs – comprenez des courses au moins supérieures à 2 heures -, je fais gaffe à ce que je mange. Bon là, entre … Continuer la lecture

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Les bons BoBun des babas hors du 13e

Cela fait un bail qu’on ne vous a pas refilé quelques bons plans de Parigots. Et si on blablatait bouffe ? Les Babas ont beau aimer gambader, ils apprécient aussi de bien bouffer. Vous venez ? On va boulotter un bo bun. … Continuer la lecture

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Low-gluten >> Et si vous appreniez à faire du pain ?

Quand nous avons décidé de manger le moins de gluten possible à la maison, on a commencé par changer de pain. Exit la baguette (oui c’est très bon une baguette qui croustille mais… cf notre article sur la mode du sans-gluten … Continuer la lecture

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Et toi, tu prends quoi au petit déj avant une course ?

Cette question, on nous l’a souvent posée. Alors nous avons décidé de vous révéler une recette super facile, super bonne, super digeste, super low lactose, super super quoi ! Cette recette, c’est celle du porridge du runner. Un bol de … Continuer la lecture

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Un clafoutis sans gluten, avec des fruits et… une once de chocolat blanc !

Dimanche aprèm. Mon chéri est à l’agonie, il caille dehors. Le moment idéal pour faire des crêpes. J’ouvre mon nouveau bouquin de desserts sans gluten et je constate que la recette de la pâte sans gluten contient du lait et … Continuer la lecture

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Nos 10 bons plans à New York

Si tu vas à Rio, n’oublie pas ton joli chapeau, ça tu le sais, n’est-ce pas. Mais si tu vas à New York, tu fais quoi ?   Première chose, tu évites de narguer les babaOrun, qui sont extrêmement jaloux … Continuer la lecture

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Recette « épate-tes-amis » pour l’apéro

Voilà, tu es en vacances, c’est l’été, tu invites des potes pour l’apéro (parfois, tu es tellement chanceux que les trois conditions sont réunies) et là, tu dégotes LA recette qui va faire de toi une star ! Pourquoi ? … Continuer la lecture

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La mode du sans-gluten

L’alimentation qu’on aime, je le vois bien, varie au gré des lubies. Qui connaissait la panna cotta il y a 10 ans à part les amoureux de la dolce vita ? Ou la tartiflette, qui ne se dégustait que dans … Continuer la lecture

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