Archives par mot-clé : Sans gluten

La recette du fondant au chocolat sans gluten et sans lactose

Enfin ! La voilà ! La recette qui fait de moi une star interplanétaire, un père exemplaire, un homme que toutes les gourmandes s’arrachent (AL : euh là, non, tu abuses) ! THE fondant au chocolat qui ne fait même … Continuer la lecture


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Recette « épate-tes-amis » pour l’apéro

Voilà, tu es en vacances, c’est l’été, tu invites des potes pour l’apéro (parfois, tu es tellement chanceux que les trois conditions sont réunies) et là, tu dégotes LA recette qui va faire de toi une star ! Pourquoi ? … Continuer la lecture


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Bientôt la recette, patience…

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Match de recettes : les carrot cakes sans gluten

Sur le ring de ma cuisine… A ma gauche, un gâteau léger, un carrot cake sans gluten sans lactose, candidat n°1. A ma droite, un autre carrot cake qui ne fait pas mal, sans lactose et sans gluten, le candidat n°2. … Continuer la lecture


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La mode du sans-gluten

L’alimentation qu’on aime, je le vois bien, varie au gré des lubies. Qui connaissait la panna cotta il y a 10 ans à part les amoureux de la dolce vita ? Ou la tartiflette, qui ne se dégustait que dans … Continuer la lecture


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